Fischkarte zu Aschermittwoch


Hauptgänge

Heringsfilet "Hausfrauenart" 9,70 €
mit Röstkartoffeln

Seelachsfilet13,50 €
im Bierteig gebacken mit Salzkartoffeln und hausgemachter Remoulade

Rotbarschfilet15,90 €
in Butter gebacken mit Salzkartoffeln und Blattsalat

Gedünsteter Winterkabeljau18,70 €
dazu Senfsauce auf Wurzelgemüsebett und Petersilienkartoffeln

Norwegisches Lachsmedaillon17,50 €
im Porreebett mit Salzkartoffeln

Forelle „Müllerin“15,90 €
mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und gemischtem Salat

Gebackene Calamari11,90 €
mit einer leichten Kräuter-Knoblauch-Sauce und Salatgarnitur




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