Jeden 2. Freitag im Monat verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend Liebe Gäste, unser Gourmet Abend macht Sommerpause. Gerne begrüßen wir Sie in diesem Rahmen ab September 2025 wieder. Wie freuen uns und wünschen allen einen schönen Sommer! 14. November 2025
Ofenfrisches Backwerk
Senfcreme ~ Cranberrydip ~ Lavendelbutter ~ Walnusspesto
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
gepaart mit gegrilltem Kaninchenrücken auf Gemüsebett
Gebratene Herbstpilze
an Maronenrisotto
Wolfsbarschfilet
an Hummerrahm ~ zweierlei Zucchini und aufgedrehte Fettuccine ODER
Geschmortes Zweierlei von der Gans
an Grand Marnier Sauce, dazu glasierter Rotkohl ~ Zwergapfel und geschwenkte Mini-Kartoffelknödel
Apfeltörtchen
geschmorte Zwetschgen ~ Kaffeeeis ~ karamellisierte Walnüsse 4-Gänge Menü € 75,003-Gänge Menü € 69,00Nächste Termine: 12. Dezember 2025 |
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