Gourmet-Abend
Jeden zweiten Freitag im Monat
Genießen Sie jeden 2. Freitag im Monat einen ganz besonderen Abend voller kulinarischer Höhepunkte. Bei unserem Gourmet-Abend verwöhnen wir Sie mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü in stilvollem Ambiente und laden Sie dazu ein, den Alltag für ein paar Stunden hinter sich zu lassen.
Mit viel Liebe zum Detail, ausgewählten Zutaten und kreativen Kompositionen schaffen wir ein Geschmackserlebnis, das zum Genießen, Entdecken und Verweilen einlädt. Ob als besonderer Abend zu zweit, mit Freunden oder als kleine Auszeit für Feinschmecker – unser Gourmet-Abend bietet den passenden Rahmen für unvergessliche Genussmomente.
Wir freuen uns sehr, Sie auch in diesem Jahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit Ihnen besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Unsere Menüs am Gourmet-Abend:
- 4-Gänge-Menü – 69,00 €
- 3-Gänge-Menü – 64,00 €
Unser Menü am 9. Oktober 2026
Laugenkonfekt
Obazda ~ Schmalz ~ Gürkchen
Preiselbeerdip ~ Pflaume im Speck
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Zweierlei von Roter Beete
Salat mit Rauchmatjes an gefüllte Nudeltasche in Kräuterrahm
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Hokkaido Kürbis Süppchen
mit Hackbällchen auf karamellisierten Nektarinen
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Geschmorter Schweinebauch mit Krustenpopcorn
an Dunkelbiersauce
dazu buntes Wurzelgemüse und Mini-Kartoffelknödel
oder
Gebratenes Lachsforellenfilet
an Zitronenrahm
dazu Möhrenspagetti und Erbspüree
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Käsevariation
von Berg und Tal – Feigensenf ~ zweierlei Trauben ~ Salzgebäck
Safe the date
Genussabend mit Weinbegleitung am 27. November 2026, 18:00 Uhr
Herbstliches Menü mit Wild und Weinbegleitung, vorgestellt von unserem Weinhändler
Gunnar Fischer aus Lohmar.