Frische Pfifferlinge halten Einzug in der Krone!
Suppe
Cremesuppe von Pfifferlingen
6,90 €
mit Kartoffelstroh
Hauptgericht
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm
14,50 €
mit geschwenkten Spätzle
Pfifferlingstoast
19,80 €
Schweinefilet auf Toast mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Salatgarnitur
Zwei kleine Medaillons vom Rinderfilet
27,80 €
dazu frische Pfifferlinge gebraten mit Speck und Zwiebel, serviert mit Madeira Jûs Kroketten und Mini-Salat
Rösti-Pfanne
15,50 €
Berner Rösti unter Pfifferlingen in Rahm mit Käse überbacken