Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend

Chiabatta

Oliventapenade ~ Paprikarelish

Geschäumtes Kürbissüppchen

gepaart mit Wachtelei auf Kresse & schwarzer Walnuss

Holundersorbet

an frischer Minze ~ mit Gin angegossen

Geschmorte Kalbsbäckchen

in Portweinfond, dazu hiesiger Mangold frisch vom Feld mit Orangen und Mini-Semmelknödel

ODER

Doradenfilet

mit flüssiger Butter von mediterranen Kräutern, dazu Pfannengemüse und Stampfkartoffeln mit getrockneten Tomaten

Obstlasagne

Früchte ~ Joghurt ~ Eis

Nächste Termine: 09. November 2018