Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend




08. Februar 2019

Ofenfrisches Mini-Focaccia

Kräutercreme ~ Tomaten-Basilikumragout


Duett von flüssiger Tomate und gefüllter Zucchini

Birnensorbet

beschwipst


Sous vide gegartes und gegrilltes Entrecote

an Kellerbiertunke, dazu buntes Pfannengemüse und Kartoffelragout

ODER
Doradenfilet

an Chorizoschaum auf Erbspüree und gebratene Pilze


Dreierlei vom Apfelstrudel

Geschichtetes Mousse ~ Gebäck ~ Eis


4-Gänge Menü                                    € 59,00

3-Gänge Menü (ohne Suppe)                   € 55,00

3-Gänge Menü (ohne Sorbet)                  € 55,00


Nächste Termine: 08. März 2019