Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend

Ofenfrisches Brot

Cashew-Butter ~ Dip von Feige & Dattel

Alfterer Feldsalat an Apfelvinaigrete

verfeinert mit Parmesan ~ Sesam & Bündnerfleisch

Topinamburcremesuppe

mit Lachstatar auf Blini und Avocadocoulis

Gegrilltes Entrecote

an Schalottenjus, dazu geschwenkte Pilze und Zucchini-Karotten-Puffer

ODER

Saltim Boca vom Zander

mit Safranschaum an buntem Gemüse-Basmatireis

Sanddornmousse

Cookiecrunch ~ Zimteis

Nächste Termine: 11. Januar 2019