Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend

Mini-Chiabatta

Oliventapenade ~ Feta ~ Paprika

Geschäumtes Kürbissüppchen

gepaart mit Jacobsmuschel auf Kürbissmousse

Grapefruitsorbet

an frisch gepresstem Orangensaft ~ mit Campari angegossen

Geschmorte Kalbsbäckchen

in Portweinfond, dazu geschwenkte Lauchzwiebeln und Süßkartoffelpüree

ODER

Lachsforellenfilet

auf Rote Bete Risotto, dazu glasierte Zuckerschoten

Himbeertiramisu

Waldbeeren ~ Schokoladeneis

Nächste Termine: 08. November 2019