Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend




09. Dezember 2022

Ofenfrisches Backwerk

Walnuss ~ Zitrone ~ Zwiebel


Crèmesuppe von roter Paprika

an gegrilltem Lammspieß auf Couscoussalat


Offene Lasagne

von Lachs & Riesengarnele mit Blattspinat


Duett von der Gans

an Orangensauce, dazu Rosenkohl und geschmelzte Mini-Kartoffelknödel

ODER
Wolfsbarschfilet

auf Weißweinrisotto mit Flusskrebsfleisch & grünen Spargelspitzen, dazu Hummerrahm


Spekulatiusmousse

geschmorte Zwetschgen ~ Haselnusseis ~ gebrannte Mandeln


4-Gänge Menü                                                      € 61,00

3 Gänge Menü (ohne Zwischengang)                                     € 54,00


Nächste Termine: 03. Februar 2023