Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend




12. Oktober 2018

Chiabatta

Oliventapenade ~ Paprikarelish


Geschäumtes Kürbissüppchen

gepaart mit Wachtelei auf Kresse & schwarzer Walnuss


Holundersorbet

an frischer Minze ~ mit Gin angegossen


Geschmorte Kalbsbäckchen

in Portweinfond, dazu hiesiger Mangold frisch vom Feld mit Orangen und Mini-Semmelknödel

ODER
Doradenfilet

mit flüssiger Butter von mediterranen Kräutern, dazu Pfannengemüse und Stampfkartoffeln mit getrockneten Tomaten


Obstlasagne

Früchte ~ Joghurt ~ Eis


4-Gänge Menü                                € 50,00

3-Gänge Menü (ohne Sorbet)              € 47,00


Nächste Termine: 09. November 2018