Jeden 2. Freitag im Monat

verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend


 




14. März 2025

Ofenfrisches Backwerk

Café de Paris-Butter ~ würziger Quark ~ Tomatenragoût ~ Currydip


Zucchini Carpaccio

marinierter Feta ~ Grillgemüse ~ Olivenvinaigrette


Erbsencremesuppe

mit gerösteter Jakobsmuschel & Vanille-Salz


Rosa gebratener Lammrücken

an Bohnenkrautjus ~ Artischocke ~ Aubergine und Dauphine Kartoffeln


Souffliertes Zanderfilet

an Safran-Fenchel-Schaum ~ Queller & Sepia Risotto


Dreierlei von Schokolade

Minikuchen ~ Mousse ~ Eis



4-Gänge Menü                                       €   64,00

3-Gänge Menü                                       €   58,00


Nächste Termine: 11. April 2025