Jeden 2. Freitag im Monat verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Gourmet-Abend13. Oktober 2023
Mini-Laugengebäck
Obazda ~ Schmalz ~ Gürkchen
Süppchen von Roter Beete
mit Meerrettich und Apfel
Birnensorbet
mit Williams gespritzt
Geschmortes Kalbsbäckchen
an Schwarzbiersauce, dazu geschwenkte Lauchzwiebeln und Kürbispüree
ODER
Saiblingsfilet
auf buntem Linsensalat, mit Kartoffelperlen und Limettenschaum
Mit Lavendel geschmorter Weinbergpfirsich
Mandel-Zabayone ~ Schokoladeneis ~ Hippe 4-Gänge Menü 59,00 € 3 Gänge Menü (ohne Sorbet) 56,00 €Nächste Termine: 10. November 2023 |
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