Muscheln mit hausgemachter Kräuterbutter überbacken, dazu Baguette
mit Zwiebeln, Wurzelgemüse, Weißwein und Knoblauch gedünstet, dazu Schwarzbrot und Butter
mit Krabben und Knoblauch in Weißweinkräutersahne gedünstet, dazu Schwarzbrot und Butter
in tomatisierter Gemüse-Kräutersauce an gedrehten Spaghettini
Die rebsortentypische Zitrusfrucht und feine Aromen von Pfirsich verwöhnen die Nase. Leichte Säure kitzelt den Gaumen. Ein rassiger Wein mit eleganter Restsüße und intensiven mineralischen Aromen.