Weinhandel Kreutzberg meets Hotel-Gasthaus "Zur Krone"

Am 02.04.2023 werden wir gemeinsam mit Herrn Kreutzberg, einem Weinhändler aus Bonn, in unseren Räumlichkeiten einen Genussabend mit Weinbegleitung veranstalten. Es wird ein köstliches Menü in 5 Gängen mit frühlingshaften Köstlichkeiten geboten. Dazu präsentiert Ihnen Herr Kreutzberg seine sorgfältig ausgewählten Weine.

Wir beginnen gemeinsam um 18:00 Uhr.

Haben Sie Lust dabei zu sein?

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Ihre Familien Hohmann & Unkelbach

Genussabend mit Weinbegleitung


Menü in 5 Gängen

Ofenfrisches Ciabatta
Pestodip, Thunfischcreme & Oliven

Marinierter Wildkräutersalat
unter warmem Ziegenkäsecroûton

Crèmesuppe von der Strauchtomate
gepaart mit Anti Pasti & Grissini

Gebratenes Doradenfilet
auf einem Nudelnest in Hummerrahm geschwenkt

Involtini vom Kalb
an Madeirajus, dazu Paprikabündchen und Brokkoli und Kräuter-Kartoffelstampf

Mandelkuchen
Panna Cotta unter Pfirsichmark ~ Pistazieneis


Preis pro Person: € 80,00 inkl. Weinbegleitung




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .



Begleitende Weine, vorgestellt von Herrn Kreutzberg: 

 

  • zu den Wildkräutern: Pinot blanc, Saarstein, Mosel
  • zur Suppe: Weissburgunder, Weingut Pix, Baden
  • zur Dorade: Dom Rosé, Bischöfliche Weingüter, Mosel
  • zum Kalb: Spätburgunder Sandstein, Weingut Christmann, Pfalz
  • zum Mandelkuchen: Riesling Spätlese, Schloss Saarstein, Mosel